Ce qui vous attend à l’arrivée — notre panier d’accueil corse
La Limonade de Gialla — des bulles corses
Tout commence en 2020, autour d’un apéritif entre amis dans un cadre naturel. Solenne et Christian De Luca — nos amis, voisins de Corse du Sud — ont cette envie simple et belle : retrouver le goût de l’enfance, celui d’une vraie limonade, sans artifices ni conservateurs.
Ils aménagent leur local à San Gavino di Carbini, multiplient les essais, cherchent l’équilibre parfait entre acidité et fraîcheur. Le résultat, c’est Gialla — une limonade corse aux couleur du soleil et du citron — une limonade artisanale 100% naturelle aux arômes emblématiques de l’île. Moins de sucre, des bulles plus fines, des parfums qui rappellent le maquis et les agrumes corses.
C’est un peu le hasard de la vie, nous avions envie d’un nouveau souffle de légèreté et de gourmandise, d’avancer ensemble et de créer.
Ce que nous aimons chez Gialla, c’est l’authenticité totale de la démarche. Pas de grande usine, pas de formule industrielle — juste deux personnes passionnées qui mettent les saveurs de leur île en bouteille. Chaque gorgée, c’est un peu de Corse que l’on boit.
Le vin Villa Angeli — une histoire de famille
Sur les collines qui dominent le célèbre site romain d’Aléria, sur la côte orientale de la Corse, les vignes du Domaine Villa Angeli plongent leurs racines dans des terres chargées d’histoire. Guy Mizael et ses frères, Alain et Jean-Pierre, ont repris ce domaine et lui ont redonné vie — un travail de restructuration du vignoble mené avec passion pendant plus de dix ans.
Aujourd’hui, c’est Guy, sa femme Marie-Françoise et leurs filles Caroline et Sabrina qui font vivre cette propriété familiale. Une trentaine d’hectares plantés en Niellucciu, Grenache, Sciaccarellu, Cinsault et Vermentinu donnent naissance à des cuvées primées — récompensées par de nombreuses médailles et distinctions.
Trois cuvées composent la gamme : la Cuvée Initiale, la Cuvée Don Pasquale et le Muscat Doux. Des vins qui expriment la typicité des terroirs corses — altitude, couches géologiques variées, soleil méditerranéen — avec une signature familiale reconnaissable.
Pourquoi ces deux produits dans notre panier ?
Nous aurions pu mettre n’importe quoi dans ce panier d’accueil. Nous avons choisi ces deux produits pour une raison simple : ils racontent la Corse du Sud mieux que n’importe quel guide touristique.
Gialla, c’est l’esprit de Porto-Vecchio — une envie de fraîcheur, d’authenticité, de création locale. Villa Angeli, c’est la Corse profonde — les vignes, la famille, la terre, la tradition transmise de génération en génération.
Ensemble, ils forment le parfait apéritif de bienvenue : une limonade pétillante pour ceux qui ne boivent pas d’alcool, un verre de vin corse pour ceux qui veulent plonger dans le terroir. Et surtout, deux façons de commencer les vacances en Corse du bons pied — avec des produits qui ont une âme.
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